Brownies au chocolat

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👥 6 servings ⏱️ Prep Time: 10 minutes 🔥 Cook Time: 25 minutes 📖 https://www.hervecuisine.com/recette/meilleure-recette-de-brownies-au-chocolat-moelleux/ total time: 35 minutes equipment: Moule de 20cm

🥘 Ingredients

  • beurre
    100 g
  • bicarbonate
    1 pincée
  • chocolat noir à pâtisser
    200 g
  • extrait de vanille
    1 c.c.
  • farine
    150 g
  • fruits secs
    100 g
  • huile de noisette ou de noix
    50 g
  • sel
    1 pincée
  • sucre
    150 g
  • œufs
    2

🍳 Cookware

  • micro-ondes
  1. 1
    Coupez chocolat noir à pâtisser en morceaux, mettez-le dans un bol avec beurre coupé en morceaux. Faites fondre ⏱️ 1 min 30 au micro-ondes , puis ajoutez huile de noisette ou de noix .
    chocolat noir à pâtisser: 200 g, beurre: 100 g, huile de noisette ou de noix: 50 g
  2. 2
    Dans un autre bol, fouettez œufs , sucre et extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le mélange chocolaté.
    œufs: 2, sucre: 150 g, extrait de vanille: 1 c.c.
  3. 3
    Ajoutez bicarbonate , sel et farine . Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    bicarbonate: 1 pincée, sel: 1 pincée, farine: 150 g
  4. 4
    Hachez grossièrement fruits secs (noix, noisettes, noix de pécan…) et incorporez-les. Réservez-en quelques-uns pour le dessus.
    fruits secs: 100 g
  5. 5
    Versez dans un moule beurré de 20cm et saupoudrez avec les fruits réservés.
  6. 6
    Enfournez ⏱️ 25 min à four préchauffé à 180°C.