Houmous

#recettes #testé_et_approuvé #facile #salé #pois_chiche
👥 6 servings ⏱️ Prep Time: 10 minutes 📖 http://www.companionetmoi.com/recettes/entrees/houmous.html total time: 10 minutes equipment: Robot mixeur (Companion)

🥘 Ingredients

  • cumin en poudre
    1 pincée
  • gousses d'ail
    2
  • huile d'olive
    100 ml
  • jus de citron jaune
    1
  • pois chiches en conserve
    550 g
  • sel
    1 pincée
  • tahini
    3 c.c.

🍳 Cookware

  • robot équipé du hachoir
  1. 📝

    Servir frais avec des crudités.

  2. 1
    Égouttez pois chiches en conserve . Épluchez gousses d'ail .
    pois chiches en conserve: 550 g, gousses d'ail: 2
  3. 2
    Dans le bol du robot équipé du hachoir , mettez les pois chiches, l'ail, jus de citron jaune , huile d'olive , cumin en poudre , tahini et sel .
    jus de citron jaune: 1, huile d'olive: 100 ml, cumin en poudre: 1 pincée, tahini: 3 c.c., sel: 1 pincée
  4. 3
    Mixez en vitesse 11 pendant ⏱️ 2 min .
  5. 4
    Servez avec un généreux filet d'huile d'olive.