Gaufres salées à la carotte

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👥 4 servings ⏱️ Prep Time: 15 minutes 🔥 Cook Time: 10 minutes 📖 https://recettesdejulie.fr/13375/gaufres-salees-a-la-carotte/ total time: 25 minutes equipment: Gaufrier

🥘 Ingredients

  • carottes
    150 g
  • curry en poudre
    1 c.c.
  • farine
    50 g
  • gruyère râpé
    50 g
  • maïzena
    1 c.s.
  • poivre
    1 pincée
  • sel
    1 pincée
  • œuf
    1

🍳 Cookware

  • gaufrier
  1. 1
    Faites cuire carottes (environ 2) ⏱️ 10 min dans de l'eau bouillante.
    carottes: 150 g
  2. 2
    Mixez les carottes cuites avec curry en poudre , sel et poivre .
    curry en poudre: 1 c.c., sel: 1 pincée, poivre: 1 pincée
  3. 3
    Ajoutez œuf , puis farine et maïzena . Mélangez jusqu'à pâte homogène.
    œuf: 1, farine: 50 g, maïzena: 1 c.s.
  4. 4
    Ajoutez gruyère râpé et mélangez.
    gruyère râpé: 50 g
  5. 5
    Huilez les plaques du gaufrier , déposez une grosse cuillère à soupe de pâte de chaque côté et faites cuire ⏱️ 3 min avant d'ouvrir.