Poulet Frit Tenders (sans friture ou friteuse)

🥘 Ingredients

Marinade

• blancs de poulet
  500 g
• moutarde
  1 c.s.
• poivre
  1 c.s.
• sel
  1 c.s.
• vinaigre
  1 c.s.

Panure

• corn flakes
• farine
• œufs
  2

Marinade

1. 1

   Dans un saladier, mélangez blancs de poulet coupés en morceaux, sel , poivre , vinaigre et moutarde .

   blancs de poulet: 500 g, sel: 1 c.s., poivre: 1 c.s., vinaigre: 1 c.s., moutarde: 1 c.s.
2. 2

   Laissez mariner ⏱️ 30 min au réfrigérateur minimum.

Panure

1. 1

   Disposez dans 3 récipients séparés : farine , œufs battus et corn flakes écrasés.

   farine, œufs: 2, corn flakes
2. 2

   Pour chaque morceau de poulet : enrobez de farine, trempez dans les œufs battus, puis recouvrez de corn flakes. Disposez sur une plaque.

Cuisson

1. 1

   Au four : enfournez ⏱️ 30 min à 180°C en retournant à mi-cuisson.
2. 2

   À la friteuse : plongez dans l'huile à ⏱️ timer pendant ⏱️ 5 min .